Cookies

Mein Mann und ich sind bekennende "Schmeckefüchse", wie mein Schwiegerpapi zu sagen pflegt.

Wir lieben beide gutes Essen und zumindest 50% der Familie Chlencherei stehen auch gerne in der Küche.

Welche 50% das sind kann man sich vermutlich vorstellen ;-)

Da ich ja nun einige Tage ziemlich krank war - der Appetit litt darunter allerdings nicht ;-) - hat Herr Chlencherei meinen Süß-Hunger unter meiner Anleitung mit selbstgebackenen Cookies bekämpft.



Und das war so…..

Herr Chlencherei steht vor der Schüssel, in der sich ein Haufen Krümelkram befindet.

Herr Chlencherei, stampft mit dem Löffel im Teig rum: "Schau mal, wenn ich das so mache, geht das viel besser"

Moi: "Hmm, dann mach es halt so"

2 Sekunden später…

Herr Chlencherei: "so richtig klappt das nicht….kann ich was anderes machen? Ich füttere Molly!"

(manchmal hat mein Liebster eine Geduldsspanne eines Fünfjährigen)

Moi: "Nee, mach doch mal was fertig! Nimm doch einfach die Hände! Dann geht es besser"

Herr Chlencherei schaut mich an als ob ich Ihm vorgeschlagen hätte, mit seinen Händen den Garten umzugraben.

Ich höre leises murren!

Moi: "Bitte?"
(durch meine Mittelohrentzündung höre ich verdammt schlecht)

Herr Chlencherei: "Nichts, nichts"

Er panscht vor sich hin….plötzlich: "Hmm, lecker! Müssen wir die überhaupt backen?"

:-D

Ja, wir haben es tatsächlich geschafft, noch welche auf's Blech zu bringen.
Sie sind sehr lecker geworden, aber nicht perfekt.
Mir sind sie etwas zu zuckrig und dadurch nicht weich genug.


Trotzdem möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten! Ich habe es bei " The Baker Chic " gefunden.

Da ich das Rezept, in Ermangelung mancher Zutaten etwas verändert habe, nehme ich die Imperfektion ;-) auf meine Kappe!

Chocolate Chip Cookies

• 2 Cups & 2 EL Mehl

• 1/2 TL Backpulver

• 1/2 TL Salz

• 12 EL Butter, geschmolzen und abgekühlt

• 1,5 Cups brauner Zucker

• 1 großes Ei

• 1 Eigelb

• 2 TL Vanille Extrakt

• 1,5 Cups Choco Chips

alle trockenen Zutaten mischen

die feuchten Zutaten hinzufügen

Tischtennisballgroße Bällchen formen

auf das Blech geben 

Ich hab das Ganze bei ca. 180 Grad 10 Minuten gebacken.

ABER! 

Unser Ofen spinnt total und ich weiss leider nicht, ob die Temperaturangaben so stimmen.

Deswegen einfach ein Auge drauf haben.

Viel Spaß beim Nachbacken!

Da ich gerne amerikanische Rezepte ausprobiere habe ich mir bei Amazon diese Matroschka als Cup-Maßbecher gekauft. Ist sie nicht süß?

Ihr findet sie hier Klick zur Matroschka

Habt Ihr ein perfektes Rezept?

Narrensicher und immer lecker?

Egal für was für ein Gericht, lasst es mich wissen :-)

Alles Liebe

Eure Chris